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ゆこくっく

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レシピ108 大和芋のお好み焼き風 お手軽度 ★☆★☆★

混ぜて焼くだけど(^0^)ふんわり美味しいです♪
《材料》2人分
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大和芋    中1本
納豆(たれ)  1パック
ニラ     3/1本
卵      1個
唐辛子醤油  適量
青のり    少々
油      適量
《作り方》
①大和芋をすりおろす。納豆は添付のたれと混ぜ合わせる。
②にらは2㎝幅で切る。
③ボウルに卵を割りほぐし、①と②を加える。
④フライパンを熱し油を入れて③を流し入れ、両面きつね色に焼く。
⑤お皿に盛り唐辛子醤油をかけ青のりをかけて完成。
※お好みでマヨネーズをつけてどうぞ。ポン酢も美味です!

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大和芋でもう一品(^^)v
大和芋をすりおろし、味付け海苔にのせて
揚げ焼きするだけ。からし醤油でどうぞ。
※大和芋はねばりが強いので、つなぎは不要♪




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by naruyuko | 2007-12-11 15:23