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レシピ97 蓮根の明太子和え お手軽度 ★★★★★

これまた簡単レシピです(^^;)明太子大好きな博多っ子です♪
《材料》
レシピ97 蓮根の明太子和え お手軽度 ★★★★★_b0113282_13303097.jpg
蓮根    1節
明太子   1腹
青ネギ   2本
マヨネーズ 少々
酒     少々
塩・胡椒   少々
《作り方》
①蓮根を薄く輪切りにし水にさらす。
②①を沸騰したお湯で1~2分ゆで、水気をきる。
③青ネギは小口切りにしておく。
④ボウルに明太子の粒だけを入れ、マヨネーズ・塩・胡椒・酒で味を調える。
⑤④に②を和え、青ネギを混ぜて完成。
レシピ97 蓮根の明太子和え お手軽度 ★★★★★_b0113282_13472841.jpg

『白瀑 特別純米 酒こまち』しっかりと味わいのあるお酒とで
箸がとまりませ~ん(^0^)
※こちらも入荷したてなので、HPにはありません。


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by naruyuko | 2007-11-27 14:11