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レシピ43 ちくわとオクラ揚げ お手軽度 ★★★★
ちくわとオクラを青のり風味で揚げてみました!
《材料》4人分
ちくわ 5本
オクラ 3本
お好み焼き粉 適量
塩・胡椒 少々
青のり 少々
油 適量
《作り方》
①オクラはさっと熱湯で茹で、ヘタをとり2等分にする。
②ちくわは斜めに3等分する。
②お好み焼き粉をとろっとするぐらいまで水を加えて混ぜる。
③②に塩・胡椒と青のりを加え混ぜ、ちくわとオクラを入れる。
④フライパンに少し多めの油をあたため、③を入れる。
⑤両面こんがりとなったら出来上がり。
おつまみにもお弁当のおかずにもなります(・0・)
by
naruyuko
|
2007-09-13 14:35
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ゆこのお手軽料理などをつらつらと綴ります。
by naruyuko
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