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レシピ24 トマトのサラダ お手軽度 ★★★★★

まだまだ暑いので、さっぱりサラダをご紹介します(*^o^*)/
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《材料》2人分
トマト       1個
ツナ缶       1缶
大葉        3枚
ゴマドレッシング  適量
ゴマふりかけ    少々
《作り方》
①トマトは、湯むきして半分に割りそれぞれ4等分する。
②①をキッチンペーパーの上におき、塩をふりかけしばらくおく。
③大葉は、茎の部分を三角に取り、千切りにする。
④ツナ缶の油をきり、ゴマドレッシングを和える。
⑤お皿にトマトを並べ、④ツナを広げておく。
⑥大葉をちらし、ゴマふりかけをかけて完成。
《お手軽知恵》
トマトに塩をして、しばらくおくと水気がなくなり甘みが出ます(^.^)

トマトを細かく切り青紫蘇ドレッシングで和えて、パスタに絡めると
さっぱりサラダパスタに変身~(-O-)

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by naruyuko | 2007-08-19 14:52