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ゆこくっく

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レシピ3 おからのサラダ お手軽度 ★★★★★  

「おからは、お肌にいいですよ~」と聞き、サラダを作ってみました(笑)
レシピ3 おからのサラダ お手軽度 ★★★★★  _b0113282_1538851.jpg
《材料》2人分
おから       25㌘
絹ごし豆腐     2/1丁
枝豆        10粒
ハム        2枚(1㎝角ぐらい)
だし(めんつゆを薄めたものでも可)
ごまだれ
ゴマふりかけ

《作り方》
①豆腐の水切りをする。
②ボウルに①とおからを入れて混ぜ、しっとりするまでだしを入れる。
③②にごまだれを入れ、好みの味に調える。
④③にハム・枝豆を混ぜ、お皿に盛り、ゴマふりかけをかけて完成。

《お手軽知恵》
おからに豆腐を混ぜることで、しっとりして美味しいです!

少し多めに作っておいて、コロッケにするのもおすすめです。
by naruyuko | 2007-07-12 15:34