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サラダチキン!

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最近話題のサラダチキンを、ビニールで作ってみました146.pngしかも、しょうゆ麹を使ったから簡単も簡単…169.png

材料
鶏胸肉 1枚
しょうゆ麹 適量
耐熱のビニール 1枚

作り方…超簡単!
①鶏胸肉の皮を取り、厚さを均等に開く。
②しょうゆ麹を入れ、一晩冷蔵庫に入れておく。
③調理する30分前に②を出しておく。
④お鍋に水を入れ沸騰させ、③を入れて火を止める。
⑤お湯の温度が下がるまでそのままにしておく。
⑥後は切ったら出来上がり!

ゆっくり火を通すからか、すごくしっとりしています111.pngいろいろな食べ方が出来そうですが、バジルソースをかけてみました182.png




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by naruyuko | 2018-06-05 14:28 | おつまみ