ゆこのつらつらブログ

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初たけのこ!

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掘り立てのたけのこをもらいました011.gif
まずは、下処理で圧力鍋に米の研ぎ汁を入れて煮て、冷めるまで待ったら、薄切りにしてわさび醤油でおさしみで食べました001.gif
おいしい〜058.gif

写真は、フライパンに生姜を入れて、ひき肉を炒め、色が変わったら銀杏切りしたたけのことえのき茸を炒めて、最後に塩胡椒と醤油で味付けして青ネギを散らしたら完成068.gif

お酒のすすむたけのこ三昧でした024.gif

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# by naruyuko | 2016-04-10 14:51 | Comments(0)

お花見!

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春休み中の息子と買い物がてらお花見をしてきました012.gif
満開までもう少しですが、川沿いに桜の木がたくさんあり060.gifきれいでした072.gif


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# by naruyuko | 2016-03-29 15:17 | Comments(0)

春休み…

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息子は、2月にインフルエンザのA型とB型にかかり、やっと治ったと思ったら頭を打ち流血騒ぎ015.gif

元気になったと思ったら、遊びに行ってお昼を食べにも帰って来ず、行方不明013.gif

はぁ〜春休みが思いやられる014.gif
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# by naruyuko | 2016-03-18 15:40 | Comments(0)

ワクワクサタデー❗️

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という名の保育参観でした024.gif
雨がけっこう降っていましたが057.gif楽しみにしている娘のために頑張って行ってきました066.gif

不器用なので、工作はワクワクというよりハラハラでしたが、簡単だったので上手にできました072.gif

先生のドキドキも園児のドキドキも伝わってくる保育参観でした016.gif

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# by naruyuko | 2016-02-20 11:37 | Comments(0)

火曜日…

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我が家は、水曜日の店休日に一週間分の食料の買い出しをするため、火曜日には冷蔵庫がガラガラになります023.gif

今回は、山芋とオキアミが冷蔵庫にありました072.gif

山芋を短冊切りして、フライパンで炒めたらオキアミを入れて、ポン酢で味付けして完成060.gif

上から刻みノリをかけて、夕食に出したら大絶賛012.gif





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# by naruyuko | 2016-02-18 16:46 | Comments(0)

親子合作2

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水曜日にケーキを買って娘の誕生日のお祝いをしましたが、当日のために娘と二人でアップルパイを作りました016.gif

りんごを梅酢で煮ておいて、あとはパイシートをのばして、パイ皿にパイシートの作り方を見ながら、作りました072.gif

見た目はイマイチながら、美味しかったです041.gif

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# by naruyuko | 2016-01-31 12:38 | Comments(0)

休校…

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大雪のために、昨日は小学校が休校になりました008.gif
息子の休校を知った娘は、うそ泣き015.gifを開始し、休みを勝ち得ました066.gif

午前中は、雪のためお客さまが少ないので(泣)ちびたちと雪合戦や雪だるま作りをしました023.gif

しかし、しばらくして見に行くと雪だるまの体部分がありません!
目撃者情報では、息子が持って行ったらしい013.gif

許可なく雪だるまの体部分を持って行かないでください075.gif

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# by naruyuko | 2016-01-25 13:42 | Comments(0)

親子合作!

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今朝起きると、真っ白でした005.gif
はしゃぐ息子に遅れて、ついついはしゃぐ母^^;
大きな雪だるまは息子が、小さなのは母が作りました072.gif
店は、今日も開いています!
店の前の雪だるまたちに会いに来てください041.gif

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# by naruyuko | 2016-01-24 10:39 | Comments(0)

塩サバの山芋とろろ

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冷蔵庫をゴソゴソして、作ったら娘が大絶賛しました012.gif

【材料】
塩サバ・山芋・白だし・刻みのり(ネギ)・油

①塩サバを一口大に切り、油をひいたフライパンで焼く。
②①の余分な油をふき取り、白ダシを入れ少し煮る。
③②にすりおろした山芋を入れて、一煮立ちしたら出来上がり。
④お皿に盛って、刻みのりやネギをかける。

鯖がしっとりして、美味しくできました
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# by naruyuko | 2016-01-19 15:00 | Comments(0)

遅くなりましたが…

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あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

さて、私年末から風邪を騙し騙し毎日を過ごしています041.gif
そう、写真の栄養ドリンクたちにお世話になっています。
頑張れ私066.gif頑張るぞ私066.gif066.gif

皆さまくれぐれもご自愛くださいませ063.gif

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# by naruyuko | 2016-01-11 14:14 | Comments(0)