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レシピ133 大根葉とツナの炒めもの お手軽度 ☆★☆★☆
旬の大根の葉を使っておつまみにしました。ごはんもすすみます♪
《材料》2人分
大根葉 2本分
ツナ缶 1缶
卵 2個
すりゴマ 適量
醤油 適量
塩・胡椒 少々
唐辛子 少々
《作り方》
①大根葉は2㎝程にきざむ。卵は室温にもどし割りほぐす。
②フライパンを熱し、ツナ缶の油を入れ①を炒める。
③大根葉に火が通ったらツナを加えて炒める。
④③に塩・胡椒・唐辛子・醤油で味をととのえ、すりゴマを加える。
⑤④に卵を回し入れ、半熟になったら完成。
『若竹屋 純米純米吟醸 渓』
を合わせました。
なめらかで優しい口当たりのお酒と良いですね(*^-^*)飲み過ぎちゃう♪
クリックして応援お願いしますm(__)m
by
naruyuko
|
2008-01-28 11:35
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ゆこのお手軽料理などをつらつらと綴ります。
by naruyuko
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