人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ゆこくっく

yukocook.exblog.jp
ブログトップ

レシピ124 明太子チーズ焼き お手軽度 ☆★☆★

またまた、明太子のレシピです(^m^)お酒がすすみます。
レシピ124 明太子チーズ焼き お手軽度 ☆★☆★_b0113282_13245127.jpg
《材料》2人分
明太子     1腹
山芋      中2/1本
ピザ用チーズ  適量
そうめんのつゆ 少々
青ネギ     1本
《作り方》   
①明太子は薄皮から中身をだしておく。青ネギは小口切りにしておく。
②山芋は3/1を短冊切りに、3/2をすりおろしそうめんのつゆを混ぜておく。
③耐熱皿にすりおろした山芋をひき、短冊切りの山芋をちらす。
④③に明太子3/2をまんべんなくのせ、チーズをかける。
⑤④に残りの明太子と青ネギを飾り、チーズがとけるまでトースターで焼く。

レシピ124 明太子チーズ焼き お手軽度 ☆★☆★_b0113282_1335583.jpg

『鍋島 純米酒 ひやおろし』をお燗で合わせました。
福岡の明太子と佐賀の地酒の相性は最高~九州も美味しい♪


レシピ124 明太子チーズ焼き お手軽度 ☆★☆★_b0113282_13394290.gifクリックして応援お願いしますm(__)m
by naruyuko | 2008-01-08 13:41